Fondée en 1728, la "ville rose" fut la première cité planifiée de l’Inde. Conçue, à la demande de Jai Singh II, par l’architecte Vidyadhar, elle avait pour tâche de détrôner Amber de son rang de capitale. Découpée en rectangles selon un plan en damiers, elle est partagée en neuf quartiers, correspondant aux neuf planètes de la cosmologie hindoue.

Le City Palace occupait deux damiers au cœur de la ville. Son ordonnance symétrique témoigne de l’influence des palais moghols. Le Chandra Mahal, ou Palais de la lune, abrite toujours les appartements de la famille princière, tandis que plusieurs autres bâtiments ont été aménagés en musée : le palais de bienvenue abrite les costumes royaux et princiers, tandis que la Porte du Lion donne accès au diwan-i-am et à son extraordinaire collection de miniatures des écoles rajpoute et moghole.

Le Hawa Mahal, ou Palais des Vents, fut érigé en 1799 pour permettre aux dames de la cour d’observer le spectacle de la rue sans être vues, ce n’est par conséquent qu’une façade de grès rose de cinq étages, habillée de fenêtres ajourées tout à fait typiques que l’on appelle jali.

Le Jantar Mantar est un observatoire astronomique en plein air construit à l’initiative de Sawai Jai Singh II, prince du XVIIIe siècle. Il s’illustra en tant que soldat, architecte et homme de sciences féru de mathématiques et d’astronomie. Étudiant les instruments utilisés par les astronomes turcs, les tables de La Hire à Paris et les recherches de Mirza Ulug Beg à Samarkande, il édifia des observatoires à Jaïpur, Delhi, Ujjain, Mathura et Bénarès. Il pensait que les questions essentielles en matière de religion et d’administration de l’Empire dépendaient de la géométrie cosmique. Ses observatoires bénéficièrent d’une conception architecturale unique. Les yantras construits sont, non seulement des instruments de mesure, mais aussi des édifices pourvus de chambres intérieures, d’escaliers, de portes et de fenêtres.

Le fort d’Amber est situé à quelques kilomètres au nord de Jaïpur, accroché au flanc d’un piton rocheux qui se reflète dans le lac Maota, le palais d’Amber était admirablement protégé par des collines fortifiées, des murs d’enceinte et des tours de guet. Le fort fut la capitale des Kachwaha, souverains de Gwalior du 3e au 11e siècles avant de se transférer à Amber. Dans la vallée subsistent des vestiges de l’ancienne capitale. Le rapprochement des Kacchwaha avec Akbar leur offrit richesse et puissance. On doit l’aspect actuel de la forteresse à Man Singh I, qui l’embellit dans les années 1590 avec un sens du décorum et de l’apparat propre aux cours mogholes dont il était l’allié. Singh Pol, la porte des lions, impressionnante entrée fortifiée bordée de salles de garde, marque l’accès au palais. Non loin s’élève le temple de Kali : bien que de proportions modestes, ses piliers de marbre finement sculptés et ses portes d’argent en font un sanctuaire d’un grand intérêt. En face se déploie le diwan-i-am, salle des audiences publiques, et s’ouvre une seconde porte : Ganesh Pol. Monumentale et splendide, elle mène à un très joli jardin moghol et à la partie privée du palais, le mardana. Autour du jardin sont distribués les appartements royaux et les salles officielles.

• le Jai mandir, tout de marbre blanc, était le salon des audiences privées. Son plafond est marqueté de miroirs et ses murs peints de motifs floraux.
• le Shish Mahal est, lui, recouvert d’une marqueterie de miroirs et de verres de couleur.
• le Jas mandir, "salle de la gloire", offre la même constellation de miroirs bombés.
• le Sukh Mandir était un salon d’agrément où l’on venait se rafraîchir.
• le Zenana, ou gynécée, regroupait les suites indépendantes des princesses et les chambres des concubines.

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