La médecine ayurvédique est une médecine naturelle née en Inde il y a, dit-on, plus de 10000 ans. Ayurveda est un mot sanskrit composé de deux mots : "Ayur", vivre et "Veda", la connaissance. Il s'agit donc d'une science visant à prolonger la vie au sens le plus large du terme. L'Ayurveda est alors un système de santé dont le but est de faire fonctionner l'être humain de manière équilibrée et harmonieuse, que ce soit au niveau physique, mental, émotionnel ou spirituel. Le principe fondamental de cette médecine s'appuie sur ce que l'on appelle les trois humeurs (les trois Dosha) : le vent (Vata), le phlegme (Kapha) et la bile (Pitta). Pour que l'individu soit en bonne santé physique ou mentale, ces trois humeurs doivent être bien équilibrées. En prenant les pouls du patient, le thérapeute est capable de percevoir l'état de ces trois humeurs. Celles-ci sont en correspondance avec les cinq grands éléments (la terre, l’eau, le feu, l’air et l’espace), formant l'univers, y compris le corps humain. Les méthodes thérapeutiques s'appuient aussi bien sur la prise de remèdes et de préparations que sur l'alimentation, les massages aux huiles médicinales, les cures de nettoyage, le yoga et la méditation.

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