Pays natale de celui qui marqua a jamais la pensée chinoise - Maître Kong - et de ses descendants, Qufu se situe au Nord Est de la Chine, dans la province du Shandong. Ville d’histoire, Qufu est inscrit sur la liste du patrimoine mondial. C’est dans cette ville que Confucius vécut et où il élabora ses principes philosophiques qui influencent encore la pensée chinoise jusqu’à nos jours. Le temps semble s’être arrêté dans cette paisible bourgade où il est possible de visiter la ville à pieds. On visitera de préférence Qufu en automne, en raison de la clémence du climat et de la commémoration de la naissance de Confucius. A cette occasion, des spectacles font revivrent les cérémonies de l‘époque confucéenne et des concerts permettent de découvrir des instruments chinois. On pourra visiter le temple de Confucius le plus important de Chine. Très imposant, il est intéressant du point de vue architectural. Construit en pierre et bois, la demeure où vécut le maître et sa famille est typique des constructions de la région. Le cimetière de la famille Kong, quant à lui se situe dans une immense parc, au milieu d’une forêt. En fin de journée, on fera bien évidemment une pause dégustation autour de la spécialité culinaire du "tofu de la famille Kong". A une centaine de kilomètres de Qufu culmine le Mont Tai à 1545 mètres d’altitude. Il fait partie des cinq montagnes sacrées du Taoïsme, doctrine non moins importante de la pensée chinoise. Une nuit à son sommet permet d’apprécier le petit matin et sa vue inoubliable sur la campagne du Shandong.

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